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更新时间:2021-01-04
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蜜雪冰城最大的竞争对手是谁?当前竞争对手是一点点奶茶

来源:原创 发布时间:2020-10-29 13:07:03 浏览次数:55

纵观奶茶行业,经过十年征战尘埃落定,出现了一家独大的局面,蜜雪冰城于去年3月份对外宣布,旗下门店成为第1个破万家的企业。消息一出,投资市场哗然,这意味着很长一段时期内,蜜雪冰城最大的竞争对手一点点将无法翻身。

蜜雪冰城产品图1

蜜雪冰城最大的竞争对手当然是来自台湾的正宗奶茶商一点点,两家企业都经营冷饮历史悠久,在伯仲之间,不过目前这家台湾奶茶商全国的门店却只有3800个,约等于前者的1/3。体量决定了优势,门店的数量决定了采购规模,采购规模决定了成本优势,何况在内地的冷链物流建设中,蜜雪冰城更是力压一头。

蜜雪冰城产品图2

两者在产品菜单提供上落差不是很大,台湾商家做奶茶最早,积累了303个相关技术专利,而这家内地企业也拥有172个奶茶配方。不过在产品模式上两者却保持了相同的步调,菜单常年只有40~60个品种,已经足够客户选择。由于巨大的成本优势,导致蜜雪冰城平均售价只有6元钱,来自台湾的对手已经达到10元钱,这也意味着在低端消费市场,后者根本无法与之竞争。

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两家企业已经你追我赶将近20年,最初的十年一点点凭借良好的品牌形象,曾经长期霸占奶茶服务商宝座的位置。而那段时间,内地企业则主要经营冰淇淋,两者真正的比拼是在2009年以后,台湾奶茶商较大的失策在于长期坚持精品战略。对店面审核苛责,而内地品牌却非常了解本土的加盟商,开出了优惠的条件,门槛很低。

两家公司在2013年出现了分水岭,一度在业务上并驾齐驱,随后蜜雪冰城绝尘而去,不见了踪影。虽然一点点为了与之抗衡搬迁了总部,从此彻底变身为内地企业,但无法追回失去的十年,预计在奶茶行业下一个十年中,现有的143个全国品牌都只能够紧随其后,而无法超越。

蜜雪冰城产品图4

蜜雪冰城最大的竞争对手长期只能屈居第2位,企业得以把较大的优势和精力放在产品研发上。经过2019年上层的讨论,新五年计划已经被制定出来。预计到2025年以前,公司体系将扩张到2万个门店,其中也包括了海外市场,首当其冲的便是东南亚诸国,就在去年,泰国,新加坡和缅甸的分公司已经在筹备之中。

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